Merenda sana e originale ♥
![Torta alle banane, cioccolato e granella di nocciola come decorazione con spolverata di zucchero a velo](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=397x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i80914a9b78efe7f4/version/1521114053/torta-alle-banane-cioccolato-e-granella-di-nocciola-come-decorazione-con-spolverata-di-zucchero-a-velo.jpg)
Oggi vorrei parlarvi di una ricetta sana, molto gustosa e facile da preparare sia per la merenda dei bimbi e sia per la vostra colazione: Torta di banane e cioccolato.
Quando vi rendete conto di aver preso troppe banane e non essere riusciti a consumarle per tempo e per questo sono diventate troppo mature, invece di buttarle come fanno in molti potete ricavarci un buonissimo dolce.
Se siete golosi potete aggiungere scaglie di cioccolato fondente o come ho fatto io al latte e avrete un risultato spettacolare. La mia ricetta è molto semplice, ma va seguita alla lettera affinché il risultato sia ottimale.
Provate e poi mi direte ... ♥
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 /45 minuti
Totale tempo impiegato alla preparazione : 1 ora
Difficoltà: facile
![ingredienti per la ricetta torta banane e cioccolato](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=420x1024:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/if84f6dfffaf40a0f/version/1586025239/ingredienti-per-la-ricetta-torta-banane-e-cioccolato.jpg)
Ingredienti :
3 banane mature
100 g di cioccolato fondente/ latte
3 uova medie
200 g di zucchero
80 g di burro
80 ml di latte
150 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Per prima cosa dovete avere pronti e pesati tutti gli ingredienti elencati, così da facilitarvi con il lavoro.
Prendete la barretta di cioccolato e iniziate a tritarla con il coltello in maniera grossolana.
![Cioccolato guinness tagliato grossolanamente](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=391x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/if48a01ae43f3708b/version/1521114960/cioccolato-guinness-tagliato-grossolanamente.jpg)
Prendete le banane e tagliatele a rondelle
![Banane tagliate a rondelle](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=386x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/ieb85d6682d1d7c65/version/1521115118/banane-tagliate-a-rondelle.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=455x1024:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/iee1125b890918be8/version/1521146566/image.jpg)
Otterrete questo risultato ♥
Separate con accuratezza i tuorli dagli albumi. Montate questi ultimi a neve.
Nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero e quando l'aspetto sembrerà spumoso aggiungete il burro leggermente fuso precedentemente.
![Albumi montati a neve](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=406x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i4d4e5e9b7b959c4f/version/1521115561/albumi-montati-a-neve.jpg)
![Tuorli con lo zucchero pronti da montare](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=379x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i09b6c6593252bd8f/version/1521115467/tuorli-con-lo-zucchero-pronti-da-montare.jpg)
Aggiungete all'impasto il latte e quando sarà assorbito completamente versate al composto il lievito per dolci e la farina, precedentemente setacciata.
![Consistenza impasto torta di banane e cioccolato](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=278x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/ia0a91a3347e62b42/version/1521115819/consistenza-impasto-torta-di-banane-e-cioccolato.jpg)
Una volta ottenuto quest'impasto, versate all'interno le banane, precedentemente tagliate e il cioccolato. Ora amalgamate delicatamente il tutto con una spatola.
![Impasto con all'interno le banane e il cioccolato](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=311x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/ied7f2fdef231a174/version/1521116149/impasto-con-all-interno-le-banane-e-il-cioccolato.jpg)
Come ultimo passo versate all'interno gli albumi montati a neve. Otterrete questo composto beige con tanti puntini scuri ♥
![Risultato impasto finale](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=332x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i0adf312488859356/version/1521116269/risultato-impasto-finale.jpg)
Versate l'impasto ottenuto in uno stampo tondo possibilmente a cerniera, precedentemente imburrato e infarinato, così da evitare che vi si attacchi .
![Impasto messo nello stampo a cerniera e pronto da infornare](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=375x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i49fcbaf84c136243/version/1521116489/impasto-messo-nello-stampo-a-cerniera-e-pronto-da-infornare.jpg)
Infornate la torta alle banane e cioccolato in un forno preriscaldato a 170°e fate cuocere per circa 40/45 minuti.
![torta alle banane e cioccolato infornata a 170 °](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=421x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i27ed67f32a6dc803/version/1521116899/torta-alle-banane-e-cioccolato-infornata-a-170.jpg)
Risultato finale della torta appena levata dal forno e lasciata raffreddare. Nel mentre ho aggiunto dello zucchero a velo e fatto qualche buchino quà e là per farlo cadere leggermente dentro.
![Torta sfornata con aggiunta di zucchero a velo](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=421x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i5d66b55844dab7fd/version/1521117092/torta-sfornata-con-aggiunta-di-zucchero-a-velo.jpg)
Per finire potete decorare la torta con delle fettine di banana o come preferisco io con della granella di nocciola.
![Decorazione di granella di nocciola](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=353x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/ie6f58d8221398a2c/version/1521117178/decorazione-di-granella-di-nocciola.jpg)
Vi mostro la fetta singola pronta da mangiare! Yammyyyyyy ♥♥♥
![Dettaglio fetta singola della torta alle banane cioccolato zucchero a velo e granella di nocciola](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=384x10000:format=jpg/path/sfc24ed96fd8cc83d/image/i17cd826d18850453/version/1521117399/dettaglio-fetta-singola-della-torta-alle-banane-cioccolato-zucchero-a-velo-e-granella-di-nocciola.jpg)
Consigli :
- Vi consiglio di provare il lievito per dolci vanigliato che dona un tocco in più di sapore alla torta.
- La granella di nocciola come decorazione ci sta molto bene perchè contrasta il dolce della banana e del cioccolato.
- Se volete sapere se la torta è cotta ed evitare che la togliate prima che lo sia, potete utilizzare uno stecchino lungo e pungerla al centro, se quando leverete lo stecchino non ci saranno pezzi di impasto attaccati vorrà dire che sarà pronta.
- Molto importante, prima di servirla lasciatela raffreddare, possibilmente fuori dal forno per evitare che continui a cucinare anche se è spento.
- L'indomani sarà sempre più buona e saporita, provare per credere ♥
Una ricetta diversa dal solito e originale, se volete stupire i vostri ospiti o i vostri figli provate questa ricetta e sono certa che verrà gradita ♥
Avete mai preparato la torta alle banane e cioccolato? Avete qualche consiglio da condividere?
Fatemi sapere se provate questa ricetta e come vi sembra... Sono molto curiosa!
A presto,
SereSweetLove♥