Ottobre: la frutta e la verdura di stagione

Cosa mangiare  per combattere i primi malanni di stagione

Colori e profumi autunnali

Frutta e verdura del mese di Ottobre dentro il cesto e sopra il tavolo

Ottobre è uno dei miei mesi preferiti, sia per i suoi colori sia per per i suoi profumi e sapori forti. Questo mese è anche conosciuto per l'inizio dei primi malanni stagionali e proprio per questo è meglio prevenirli mangiando la frutta e la verdura del periodo.

VERDURE

  • ZUCCA- La verdura per eccellenza nel periodo autunnale. Dolce e polposa, versatile nel suo utilizzo, può essere utilizzata dagli antipasti sino al dolce. Ricca di vitamina A e C, contiene anche sali minerali quali calcio e sodio, ha proprietà diuretiche, rinfrescanti e proprio per questo è un alimento essenziale per chi ha bisogno di una sana dieta disintossicante.

 

  • FUNGHI- Inizia il periodo dei funghi, ne esistono di diverse qualità e vanno saputi selezionare in quanto ne esistono di velenosi. Ricchi di potassio, vitamina B e fibre adatti a chi ha bisogno di depurarsi e soprattutto a chi vuole mantenere la linea, perché poveri di calorie.

 

  • RADICCHIO- Ottima verdura che ravviva i piatti per il suo colore e profumo. Adatto per per le persone diabetiche e con problemi di digestione. Buona fonte di sali minerali e vitamine.

Oltre a queste essenziali verdure da inserire nell'alimentazione di questo mese sono molto consigliate anche queste verdure per i loro preziosi nutrienti e per prevenire i malanni stagionali:

 

 

 

  • Rabarbaro
  • Patate novelle
  • Barbabietole
  • Carote
  • Sedano
  • Lattuga
  • Zucchine
  • Melanzane
  • Fagiolini
  • Ravanelli
  • Peperoni
  • Fagioli

Frutta

  • KACHI-Un frutto molto importante per la nostra alimentazione, nasce nei paesi orientali ed è una gran fonte di vitamine A e C, che aiuta a prevenire l'influenza. Purtroppo è molto calorico è bisogna farne un uso contenuto.

 

  • MELOGRANO-Un frutto molto gustoso e dolce, ricco di potassio di fosforo e vitamine A e C.

Per tutto il mese di Ottobre possiamo anche trovare:

 

 

  • Arachidi
  • Banane
  • Castagne
  • Fichi d’India
  • Kiwi
  • Mele
  • Nocciole
  • Noci
  • Pompelmo
  • Pere
  • Uva

Ottobre ci regala tanta bella frutta e verdura per prevenire le prime influenze inoltre i suoi meravigliosi colori e profumi ci permettono di allestire con fantasia pietanze,tavoli e ambienti. Siete d'accordo?

 

Che frutta e verdura amate di più in questa stagione? Io direi tutte

 

 

A presto,

SereSweetLove